JAPAN MEETS PERU
‘Nikkei’ is een mash-up van de Peruaanse en Japanse keuken. Deze unieke combinatie is ontstaan toen Japanse mijnwerkers in de 19e eeuw naar Peru emigreerden en een geheel nieuwe draai gaven aan de lokale Peruaanse ingrediënten. Ontdek de verrassende smaaksensaties en kleurrijke signature gerechten die Nikkei te bieden heeft.
Onze wijnen
Onze sommelier heeft zorgvuldig de allerbeste wijnen van over de hele wereld geselecteerd. Zoals de Sake, de Japanse rijstwijn, die perfect past bij onze kenmerkende Nikkei-gerechten.
Wijn menu
Onze cocktails
Geniet van onze vernieuwende en unieke BlueBlood cocktails die zijn ontwikkeld in ons eigen cocktail lab. Of laat je verrassen door onze creatieve benadering op de klassieke en hedendaagse cocktails.
Cocktail menu