Waarom kiezen voor Blue Blood Nikkei Brunch?
Blue Blood biedt iets unieks wat je niet overal in Den Haag vindt: een brunch gebaseerd op Nikkei-filosofie – de combinatie van Japanse precisie en Peruviaanse warmte. Dit onderscheidt ons van standaard brunchplekken.
Onze voordelen:
- Chef Luis Nikkei Specials – Verfijnde gerechten speciaal samengesteld voor onze brunch, verder dan standaard eieren en toast
- Flexibele menuopties – Kies zelf: à la carte, 3-gangen menu, of het complete wijnarrangement
- Bottomless Mimosa’s – Optioneel bij elk menu voor het ultimate brunch experience
- Wekelijks terugkerend – Elke zondag dezelfde consistente kwaliteit
- Luxe sfeer – Kleurrijk, verfijnd en uitnodigend ambiance in het hart van Den Haag
- Premium service – Kennis van de chef en gastvrijheid die verder gaat dan gemiddeld
Blue Bloody Brunch Menu – Chef Luis Creaties
Het menu van Blue Blood is geen standaard brunchaanbod. Chef Luis heeft een curatief menu samengesteld dat Nikkei-principes reflecteert: vers, verfijnd, en vol smaak.
Je kunt kiezen uit drie opstellingen:
À la carte brunch
Bestel individuele gerechten naar wens. Perfect als je niet te veel wilt eten of graag wat dingen deelt.
3-gangen brunchmenu
De volledige brunch ervaring: starter, hoofdgerecht en dessert. Ideaal om het volledige bereik van Chef Luis’ creaties te proeven.
Brunch met wijnarrangement
Elk gerecht wordt gepareerd met een zorgvuldig geselecteerde wijn. Voor de echte foodie en wine lover.
Optioneel: Bottomless Mimosa’s – Nog niet tevreden met de bubbels? Voeg bottomless mimosa’s toe aan je menu voor het complete feest-gevoel.
Brunch Den Haag – Praktische Details
Wanneer?
Elke zondag van 12:30 tot 16:00 uur
Waar?
Blue Blood
Javastraat 6
2585 AA Den Haag
Wat is Nikkei brunch?
Nikkei is de Japanse diaspora in Latijns-Amerika, vooral Peru. Dit heeft een unieke keuken voortgebracht: Japanse technieken en ingrediënten vermengd met Peruviaanse smaken en warmte. Het result is verfijnd, onverwacht en absoluut niet wat je elders in Den Haag krijgt. Als je “brunch Den Haag” googlet, krijg je veel standaard opties: pancakes, avocado toast, eieren. Nikkei brunch is anders. De Nikkei-keuken ontstond toen Japanse immigranten zich in Peru vestigden. Dit creëerde een fascinerende fusie: Japanse finesse (precisie, verse ingrediënten, presentatie) gecombineerd met Peruviaanse lef (kritiek, zon, exotische ingrediënten).
Wat betekent dit voor jouw brunch?
In plaats van standaard brunch krijg je gerechten die:
- Verfijnd gepresenteerd zijn (Japans)
- Vol smaak en warmte zijn (Peruviaans)
- Ingrediënten gebruiken die je niet elders ziet
- Door Chef Luis persoonlijk zijn samengesteld
Dit maakt Blue Blood den Haag’s unieke brunch-bestemming.
De Blue Bloody Brunch Ervaring
Brunch is niet alleen eten – het’s een ervaring. Bij Blue Blood combineert dat met:
Atmosfeer
Kleurrijk, verfijnd en ontspannen. Je voelt je verwend maar niet formeel.
Tempo
Van 12:30 tot 16:00 uur. Ruim drie uur om van elk moment te genieten.
Flexibiliteit
Of je nu à la carte eet of een vol menu neemt: jij bepaalt het ritme.
Details
Chef Luis zit achter het menu. Dit is geen standaard brunch – het’s gecureerd.
Gezelschap
Perfect voor: vrienden, familie, collega’s, je partner, of jezelf. Nikkei brunch past overal.
Veelgestelde Vragen over Blue Blood Brunch
Kan ik zo langskomen zonder reservering?
We raden aan om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend. Dit garandeert je een tafel en helpt ons met planning. Walk-ins kunnen soms welkom zijn, maar beschikbaarheid is niet gegarandeerd.
Is brunch goed voor groepen?
Ja! Blue Blood is perfect voor brunch met vrienden, familie of collega’s. Groepsreserveringen zijn altijd welkom. Neem contact op voor speciale arrangementen.
Wat als ik geen alcohol wil?
Geen probleem. Je kunt brunch zonder mimosa’s kiezen, of optioneel zonder wijnarrangement. De gerechten staan op zichzelf en zijn even heerlijk zonder alcohol.
Zijn er vegetarische opties?
Ja, we bieden vegetarische opties op ons menu. Laat dit weten bij het reserveren zodat Chef Luis je kan voorzien van de beste vegetarische creaties.
Hoe ver van tevoren moet ik reserveren?
We raden minstens 1-2 weken van tevoren te reserveren, vooral voor weekends en groepen. Maar ook last-minute reserveringen kunnen soms nog mogelijk zijn – bel voor beschikbaarheid.
Is er een kindermenu?
Ja, we hebben opties voor kinderen. Het menu kan worden aangepast naar leeftijd en voorkeur. Neem dit mee bij je reservering.
Wat zijn je openingstijden buiten brunch?
De Blue Bloody Brunch is elke zondag van 12:30-16:00 uur. Voor andere openingstijden en diensten, bezoek onze hoofdpagina.
Elke zondag • 12:30 – 16:00 uur • Blue Blood Den Haag
