Steak restaurant in Den Haag

Een goed steak restaurant in Den Haag

Zin in een Tomahawk, Rib Eye of Flank Steak? Zelf thuis de perfecte steak bakken is erg lastig, zo moet je rekening houden met de juiste temperatuur, de baktijd, marinade en garnering. Maak jouw avond een stuk gemakkelijker en ga eens langs bij een kwalitatief steak restaurant in Den Haag; restaurant BlueBlood! Ervaar zelf de bijzondere smaken van de Nikkei keuken, waarbij gerechten in een compleet nieuw jasje worden gestoken.

Maak je klaar voor een complete beleving vol mooie smaken bij BlueBlood…

Vlees restaurant Den Haag

Ben je op zoek naar een ander stuk vlees dan een steak? Bij BlueBlood hebben we genoeg andere vleesgerechten op onze kaart staan. Denk bijvoorbeeld aan een gestoofde short rib met dynamite saus, ingelegde olluco en krokante zoete aardappel of kippendij met chalaquita. Let wel op, wij hebben een seizoensgerichte kaart, waardoor deze gerechten nog weleens kunnen wisselen. Neem eens een kijkje bij ons menu, of laat je tijdens het diner verrassen door onze Chef de Cuisine Luis Rojas.

Koken op houtskool

Bij BlueBlood grillen wij onze steaks op de Charcoal Grill. Dit doen wij met een specifieke reden. Wanneer je vlees roostert boven houtskool smelt het vet dat in het product aanwezig is. Dit vet komt hierdoor in contact met het gloeiende houtskool, wat door de opstijgende rook de specifieke smaak geeft aan de steaks. Een gerecht van onze charcoal grill is dan ook een goede keuze wanneer je gek bent op de authentieke grillsmaak!

Ons menu

‘Nikkei,’ a daring & creative approach
to culinary excellence!

Open menu

Steakhouse Den Haag centrum

Bij de bereiding van onze vleesgerechten gaan wij een stapje verder dan wat zout en peper. Wij maken van jouw gerecht een complete smaakbeleving, en zorgen dat het van begin tot het einde klopt. Maak van jouw steak een feestje en kies voor een saus naar keuze bij jouw gerecht. Denk aan een béarnaise, chimichurri of geef er een Japans tintje aan en kies voor de Yakiniku saus! Deze saus heeft als hoofdingrediënten appel, sansho, sojasaus en merin en is erg geliefd in de Nikkei keuken. Een absolute aanrader wanneer je jouw smaakpalet wilt uitdagen.

Ook voor visliefhebbers genoeg keuze…

Ben je zelf geen fan van steak, heb je iemand in je gezelschap die daar niet van houdt of kun je niet kiezen tussen vlees en vis? Maak je dan geen zorgen. Bij BlueBlood bieden wij naast vlees ook voldoende vis en vegetarische mogelijkheden aan. Door het shared dining concept kun je daarnaast gemakkelijk onderling delen, zodat je niets van onze kaart hoeft te missen! Een tip van ons wanneer je niet kunt kiezen: kies voor het Nikkei Tasting Menu, ook wel ‘The Nikkei Explorer’ genoemd. Deze is ook verkrijgbaar in een vegetarische optie, en is ideaal voor wanneer je keuzestress door onze brede menukaart ervaart.

Our menu

‘Nikkei,’ a daring & creative approach
to culinary excellence!

Open menu

Nikkei-cuisine: best of both worlds

De Nikkei-cuisine is een samensmelting van de delicate smaken van Japan en de frisse touch van Peru. Het resultaat? Bijzondere verfijnde gerechtjes met een verrassende twist. Er wordt gebruik gemaakt van verschillende vissoorten, quinoa, limoen en pepers. Het pronkstuk van deze keuken is ceviche: dungesneden vis gegaard met limoen, gember, sojasaus en rauwe ui. Bij BlueBlood proef je hier verschillende versies van, bijvoorbeeld met tonijn of zeebaars.

Reserveren

Visrestaurant in Den Haag

Soms heb je zin om gewoon heel lekker uit eten te gaan. Lekker in de watten te worden gelegd. Ga dan naar een luxe visrestaurant zoals BlueBlood. Pure verwennerij, met meerdere gerechten of gangen en cocktails erbij. Goede bediening, een fijne sfeer, heerlijke drankjes én comfortabele zitplekken. Kortom: een compleet avondje uit. Wanneer je in zo’n bui bent, doe je er goed aan om bij BlueBlood te reserveren. One for the books!

Reserveren