Ons verhaal

Blueblood

Ontdek het onbekende

BlueBlood is de plek om een nieuwe culinaire wereld te ontdekken. Het is een omgeving waar iedereen kan samenkomen om te genieten van prachtige gerechten, verrassende dranken en een plek om ervaringen te delen. Laat ons je meenemen op een verkenning van smaak, flair en emoties in je ontdekking naar de ‘Nikkei’ keuken, een diverse en avontuurlijke combinatie tussen de soepele, zuivere smaken van Japan en het pittige, speelse palet dat onmiskenbaar is in Latijns-Amerika.

Ons Menu

‘Nikkei’: een gedurfde en creatieve benadering van culinaire perfectie

Open menu

HET KONINKLIJK HOF

Iets voor elke gelegenheid

Restaurant

De combinatie Japans-Peruaans is niet zozeer fusion, zoals in de 21-eeuwse betekenis van het woord, maar een aparte culturele keuken, ontwikkeld en geperfectioneerd van generatie op generatie. Nikkei zal smaak, flair en gedurfde innovaties samenbrengen met BlueBlood’s iconische kreeft, kenmerkende Tomahawk steak en seizoensgebonden groenten.

Bar

De bar is het sfeervolle hart van BlueBlood en bevindt zich in het prachtig verlichte atrium aangrenzend aan het restaurant. Een plek waar verbeelding de speeltuin is voor innovatie, en waar onze bartenders voortdurend werken aan nieuwe recepten en experimenteren om een uniek cocktailprogramma te creëren.

Events

BlueBlood biedt de perfecte ruimte voor elke gelegenheid. Of het nu gaat om een zakenlunch of het vieren van een belangrijke mijlpaal, je bent bij ons aan het juiste adres! BlueBlood Production organiseert tweemaandelijkse evenementen waar jij je klanten of gasten kunt vermaken met een ervaring boordevol sensationele smaken en flair met live entertainment.