Blue Bloody Brunch

Koningsdag Hangover Brunch

Na een goed feestje op Koningsdag kun je in stijl herstellen bij BlueBlood met onze speciale Koningsdag Hangover Brunch op zondag 27 april!

Chef Luis heeft een selectie van NIKKEI brunchspecials samengesteld. Voor slechts €49,50 per persoon kun je drie gerechten en één dessert kiezen van ons brunchmenu en genieten van bottomless mimosa’s gedurende 2 uur. De beste remedie tegen je kater!

Geniet van onze bottomless brunch op deze zondag van 12:30 tot 16:00 uur.

Tot dan!

Reserveren

Bao Buns

Mackerel Bao

Makreel | komkommer | gepekelde rode ui | avocado puree | acevichado saus

Chicken Adobo Bao

Chicken adobo | gepekelde rode ui | avocado puree | komkommer | pollero saus

Sando Sandwiches

Sando Inari

Tofu | takuan | lente-ui | gele chili sauce

Chicken Katsu Sando

Krokante kip | gepekelde rode kool | kewpie | tonkatsu | sriracha

The Raw Bar

Ceviche Clásico

Zeebaars | chulpe maïs | leche de tigre | zoete aardappel | choclo maïs

Mushrooms & Asparagus Ceviche

Sea Bass Tiradito Aguachile

Causa Tuna Acevichada

Tuna | acevichado sauce | avocado | quail egg | potato

Oysters

Kies de bereiding Ponzu, aguachile of klassiek

3 stk €18

6 stk €35

12 stk €65

Peruvian Classics

Chicken Anticuchos

Kippendij | lente ui | pollero saus

Chicken Anticuchero

Aji amarillo anticuchero | tuinkers

Rice Canton

Koningsoesterzwam | edamame | teriyaki | rijstcracker

Desserts

Saffron Tres Leches

Vanille sponge cake | saffraan | bessen | yuzu sorbet

Lime Pie

Limoen crème | meringue | dulce de leche ijs

Suspiro De Limeña

Meringue | dulce de leche | mango chalaquita | yuzu sorbet